Home

Welkom op de website van Bugalicious! Dé website over insecten als voedsel voor de mens. U heeft het vast wel al eens ergens gelezen of gehoord: Insecten zijn het voedsel van de toekomst! Insecten (bugs) zijn ook nog eens ontzettend lekker van smaak (delicious). Anders gezegd: It’s bugalicious!! 


Festivals

De bijzondere mobiele keuken van Bugalicious is regelmatig te vinden op (food)festivals en evenementen. Onze missie is zoveel mogelijk mensen kennis te laten maken met de verrassende smaak van insecten en zeewier.


Catering

Op zoek naar duurzame, gezonde hapjes voor een bedrijfsfeest, congres of bruiloft? Wij hebben ruime ervaring in het bereiden van hapjes met insecten. Het gebruik van zeewier behoort tevens tot de mogelijkheden.


Lezingen

Dr. Patricia Stevens geeft regelmatig lezingen over insecten als voedsel. Hierover valt veel te vertellen. Hoe gezond is het nu eigenlijk? En hoe zit het met de belasting van de aarde? Wat is de stand van zaken in Europa?


Toastje bijen poppen proeven

Naast het eten van insecten zijn we een groot voorstander van zeewier. Ook ontzettend gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. Je kunt hier alvast een aantal recepten vinden om zelf mee aan de slag te gaan.


Daarnaast is op deze site informatie te vinden over de inhuur van Bugalicious voor insectenproeverijen, lezingen, kookworkshops en evenementen. Bekijkt u ook eens onze bijzondere “foodtruck“. Organiseert u een evenement? Dan is aanwezigheid van de Buggie met insecten-catering wellicht een leuk idee. Deze is gedurende de zomermaanden door het hele land te vinden. Weten waar we te vinden zijn? Houd dan de agenda of facebookpagina in de gaten. Wie weet eet u dan bij ons wel uw eerste sprinkhaan 🙂

Liever kennis maken met insecten en zeewier in de huiselijke sfeer? Of wilt u uw gasten verrassen met bijzondere hapjes? U kunt bij ons ook een kookworkshop of privé proeverij in eigen keuken boeken. Neem voor meer informatie of een vrijblijvende offerte contact op.

Een greep uit de activiteiten van Bugalicious tot nu toe:

Lezingen/workshops

2017
Park de Hoge Veluwe
DSM Food Specialties, Delft
Twentse Aak, Hengelo
Automotive Congres, Maarssen

2016
Cargill, Nederland
Medewerkersdag Rijk Zwaan,
Rotary club, Staphorst-Reestland
Hotelschool, Den Haag
Zuyd Hogeschool, Maastricht
Psy-Fi, Leeuwarden
DSM Food Specialties, Rotterdam

2015
Psy-Fi, Leeuwarden
Wetenschapsdag, Eemsdeltacollege Delfzijl
KillgermRIWA infodagen
AOC Terra, Winsum
AOC Oost, Almelo
Happy Insect/het Flevo-landschap, Lelystad

2014
Rotary club, Hoogeveen
Psy-Fi, Leeuwarden

Festivals en Evenementen

2016
Smûk en Smikkel, Leeuwarden
Imaginarium, Tytsjerk
Rapalje Festival, Groningen
Lepeltje Lepeltje Utrecht, Apeldoorn & Eindhoven
Festival Art Carnivale, Steendam
Pannenfeest, Oude Tonge
Psy Fi, Leeuwarden
Kadepop, Groningen

2015
Into the Woods, Amersfoort
Psy Fi, Leeuwarden
Imaginarium, Leeuwarden
Art Carnivale, Schildmeer Steendam
Lepeltje Lepeltje, Amersfoort/Groningen/Zwolle
Beyond Festival, Amsterdam
Open dag, Biotoop, Haren
Gala Nocturna, Brussel
Toekomstfestival PvdA, Leeuwarden
KillgermRIWA infodagen, Apeldoorn en Tilburg

2014
Rentokil Pestaurant, Utrecht
Surfana Festival, Bloemendaal aan Zee
Festival der Zoete verleiding, Sleen
Damn Food Waste, Groningen
Art Carnivale, Schildmeer Steendam
Let’s Gro, Smoak, Groningen
Financiele Treasury Beurs, ABN Amro Noordwijk
Psy Fi, Leeuwarden

2013
Dag van de Wetenschap, Katholieke Universiteit van Leuven
Waldfrieden Wonderland, Waldfrieden
Imaginarium Festival, Leeuwarden