Ik ben gepromoveerd in de Moleculaire Biologie (2010) en heb me in de jaren daarna verdiept in de relatie tussen voeding en gezondheid. Ik ben in 2014 afgestudeerd als Epigenetisch Therapeut II bij opleidingscentrum Evenwijs. In deze periode kwamen ook de insecten en zeewieren op mijn pad.

Ik heb de afgelopen jaren regelmatig lezingen en gastlessen op scholen gegeven over insecten en zeewier als voedsel. Hierover valt veel te vertellen. Hoe gezond is het nu eigenlijk? En hoe zit het met de belasting van de aarde? Wat is de stand van zaken in Europa? zowel insecten als zeewieren zijn erg gezond en kunnen dan ook zonder meer beschouwd worden als “superfood”. Beide zijn ook nog eens duurzaam te produceren. Minder water, minder uitstoot van broeikasgassen, over de gehele linie een efficiëntere manier van voedsel produceren. Voedsel zo gezond dat het zelfs ingezet zou kunnen worden om armoede en ondervoeding te bestrijden!

Ook ben ik er van overtuigd dat er een belangrijke relatie bestaat tussen tussen voeding en gezondheid. Hier vertel ik graag over! Wat is er mis met ons huidig voedingspatroon? Wat is het effect daarvan op onze gezondheid? Hoe kun je het best afvallen? Of juist aankomen? Meer weten over de mogelijkheden, of geïnteresseerd in een persoonlijke 1 op 1 sessie? Neem gerust contact op.

Afhankelijk van de doelgroep (het publiek) wordt nader ingegaan op een of meerdere thema’s.  De nadruk van een lezing kan liggen op:

• Voeding en gezondheid algemeen
• De voedingswaarde van insecten (voor bijvoorbeeld sporters!)
• De duurzaamheidsvoordelen van insecten en zeewier
• Insecten eten wereldwijd
• Insecten als diervoeder
• …

Een lezing/gastles kan zowel in het Nederlands als Engels gegeven worden.

Het is mogelijk een lezing te combineren met een insectenproeverij. Voor een prijsopgave of meer informatie over de mogelijkheden kunt u contact opnemen met Bugalicious.

Lezingen en inspiratiesessies verzorgd door Bugalicious:

2019
Vaardagen op het schip Ecolution (Rabobank en Gasunie)
Achmea LEF! Zeist
Ondernemerskring Alblasserdam
Summa College International Business, Eindhoven

2018
Femi Foundation (Foundation to Earth, Mankind through Inspiration and Initiative)
Rijksuniversiteit Groningen, diverse vakgroepen
Radboud Honours Academy, Radboud Universiteit
OSG Sevenwolden, gastlessen Havo en VWO tijdens de “Week van de Biologie”

2017
Mendes Gonçalves, Portugal
Gastlessen week van de Biologie, VWO 5-6, OSG Heerenveen
Automotive Congres, Maarssen
Twentse Aak, Hengelo
DSM Food Specialties, Delft
Park de Hoge Veluwe

2016
Cargill, Nederland
Medewerkersdag Rijk Zwaan
Rotary club, Staphorst-Reestland
Hotelschool, Den Haag
Zuyd Hogeschool, Maastricht
Psy-Fi, Leeuwarden
DSM Food Specialties, Rotterdam

2015
Elpine kampvuursessie, Elp
Lavinia Good Food, Amsterdam
Psy-Fi, Leeuwarden
Wetenschapsdag, Eemsdeltacollege Delfzijl
KillgermRIWA infodagen
AOC Terra, Winsum
AOC Oost, Almelo
Happy Insect/het Flevo-landschap, Lelystad